随着健康型白酒受到了许多消费者的重视，酱香型白酒品牌受到了许多消费者的追捧，许多白酒企业开始纷纷玩起了酱香型白酒品牌，随着市面上酱香型白酒品牌越来越多，酱香型白酒价格也是各不相同，从几十元到几百元再到上千元、上万元的酱香型白酒价格都有。
如今酱香型白酒品牌众多，同样是喝酱香型白酒品牌，为何有的酱香型白酒品牌好喝不上头呢?而有的酱香型白酒品牌喝了容易出现上头、头疼等症状，如果仔细观察，想必大家都能够发现，这两款酱香型白酒的价格一定是不相同的。
优质酱香型白酒一般都是采用茅台镇当地的小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，具体喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点，如果在市面上购买的酱香型白酒喝了容易出现头疼、口干等症状，那么只能说，你购买到的是劣质酱香型白酒或者是假酒。那么面对这多酱香型白酒品牌，多少钱以上的酱香型白酒品牌才算是纯粮酒呢?
1.优质酱香型白酒酿造工艺与其它白酒相比比较特殊复杂，一般需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏等酿造工艺，所以优质酱香型白酒酿造周期长、产量低、价格也就比较贵;市面上几元钱、十几元的酱香型白酒一般基本上都是劣质酱香型白酒和假酱香型白酒品牌。
2.鉴别优质酱香型白酒的时候最好不要从酱香型白酒的价格来判断是否是纯粮酒、是否是优质酱香型白酒;判断是否是纯粮酒、是否是优质酱香型白酒，最好还是从白酒的酒质来判断最好，一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点。
