价外税指税款不包含在商品价格内的税，即价税分列的税种，是“价内税”的对称。价外税是商品经济的产物，在市场经济条件下，生产经营者制订价格以生产价格为基础，生产价格由生产成本与平均利润两部分构成，我国通过实现价外税税收变动，可以影响社会的消费水平，从而间接地配合价格发挥市场经济调节的作用。
我国的增值税属于价外税的种类，增值税是对纳税人生产经营活动的增值额征收的一种间接税，也是以商品或含税劳务在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。
