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注册一个餐饮公司要多少钱

作者:企业好帮手
时间:2019-10-22 14:55:41  浏览量:
[ 企业好帮手导读 ] 大多数老板经营不善,无非死于这些常识性问题:成本核算、餐厅选址、营销策略、运营管理、装修设计、考核激励……等等。

  首先我们来看一下餐饮营业执照如何办理,其实餐饮营业执照和普通公司营业执照办理流程一样,都是先核名再递交材料,材料审核通过之后就可以领取营业执照了。这里需要注意的是注册时的选址,因为餐饮店需要实地经营,因此注册时需要有适应自己业务需求的实际经营场所,也就是说餐饮店注册时需要实地注册,且经营场所的选址还需要符合区域开发建设规划和环境功能区划的要求。

其次,食品经营许可证的办理。办理食品经营许可证需要满足以下条件:

  1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施;

  3.有依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或兼职食品安全管理人员;如果是大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂或者是供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位则需要配备专职的食品安全管理人员;

  4.具有保证食品安全的规章制度,并有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;

  5.产生餐厨废弃油脂的餐饮店还需要安装符合要求的油水分离器;

  除此以外,还需要具有保证公众场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通。如果店内配有卫生间,还需要保证卫生间具有独立的排风系统,并且符合公众场所的卫生要求。

  办理好营业执照和食品经营许可证之后,就可以进行开业了吗?需要注意的是,如果经营场所是在影剧院、商场或者集贸市场等公众聚集的场所,在开业之前还需要进行消防安全检查申报,在经消防安全检查合格后,方可进行开业。为什么要进行消防安全检查申报?其主要目是为了落实消防安全责任制和各项消防安全措施,确保经营场所的消防安全。

餐饮公司注册所需流程

  1.核名。确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,提交核名申请。(建议多提交几个名字,提高核名通过率)

  2.提交材料。核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。

  3、领取执照。正常情况下,餐饮店地址和消防没问题的话,就可以携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营业执照正、副本。

  4、刻章等事项。凭营业执照,到公安局指定刻章点办理公司公章、财务章、合同章、法人代表章、发票章,至此公司注册完成。

  除了营业执照还必须要有一个证,那就是食品经营许可证。在过去开个餐厅,大大小小的证需要的不少,什么卫生许可证、工商营业执照、食品流通许可证、餐饮服务许可证等等。但是现在流程简化,只需办好这两个证即可。

  平常生活中除了餐饮公司,我们还经常会听到“xx餐饮管理有限公司”。餐饮公司、餐饮管理有限公司?它们之间有什么差别呢?

  其实两类公司的营业执照是一样的,只是经营范围不一样。餐饮公司经营的是餐饮行业,通俗来说就是开饭店,开餐厅的。而餐饮管理公司有两种,一种是自有实体经营,策划和管理下属餐饮企业;另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。餐饮公司和餐饮管理公司也可以做一样的行业和一样的经营范围。

注册注意事项

  1.选址。有专家指出,找到一个理想的店面,开店创业就等于成功了一半。这话用在餐饮业上一点都不为过,一家餐饮公司的选址往往直接决定着它的成败。那么选址应该考虑哪些方面呢?

  首先客流量,一般在评估选址条件时,应认真调查各个时段经过该地点的行人流量,这也是未来店铺最重要的客户流量群体。人流量的大小对于一家店铺的主营业务收入至关重要。其次交通状况,酒香不怕巷子深的时代已经过去了,偏僻的选址会很难形成相对稳定的消费群。

  2.商标。有很多认为我就开个小餐馆还注册什么商标,不仅费时间还费钱的。但实际上,商标是对于自己口碑的一种保护。在竞争日趋激烈的今天,公司想要做大就必定要打造品牌,树立口碑,而商标的注册就很好的防止了公司做大之后会产生的商标盗用等一系列问题。

1.租金成本:不超过预估销售额的10%

  “为什么不是定一个额度,而是定一个比例呢?因为租金具体多少不是最重要的,重要的是营业额能够达到多少,好地段的商铺租金肯定会高,但是相对的营业额也会比较高。”王艺伟说。

  另外,为了防止乱涨房租的现象出现,签订租房合同时,租期是多长、租期内是否会涨房租、会涨多少,都要事先和房东商量好,并在合同上说明,以防后期成本过高难以为继。人力成本:不超过销售额的20%。

  人力成本这块,不同业态的餐厅差别很大,低的会占12%~13%,高的甚至会超过20%,但是比较合理的是不要超过20%。

  现在,人力成本占餐厅成本的比重越来越高。尤其是中式正餐,一个好的厨师往往薪资不菲,为了留住一些优秀的人才,有时餐企还会采用股份分红等手段。即便如此,人力成本也要尽量控制在销售额的20%以内,否则餐厅的经营将难以为继。

2. 采购成本:营业额的30%

  餐饮的本质是是食物,所以食材的质量一定要有保证。营业额的30%这个比例,一方面可以保证食材品质,另一方面又不至于太高而拖垮整个餐厅的经营。

  对于采购成本的控制,烤匠创始人冷艳君则给出了更加具化的办法。比如,找到第一手的优质食材供应商,砍掉中间环节;定期对食材的市场价格进行考察,充分掌握食材市场价格信息,等等。

3. 装修成本:开业预算的25%~30%

  对于装修费用,个并没有一个固定的标准,需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。

  不同类型的餐厅对装修成本的要求不一样,正餐类无论中餐还是西餐,对装修的要求都较高。在进行预算时,装修费用一般占开业预算的25%~30%之间,装修费用一定不能够太低,必须要让顾客进店以后感觉来得值。

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