随着中国餐饮业逐渐向大型化、连锁化发展，往往会出现一家餐厅成功后，后来者立即群起效仿的局面。
如果企业不能有效利用商标武器，通过法律途径进行自我保护。当企业做大做强后，发展连锁业务时，不慎被其他人抢注商标，遭遇旷日持久商标纠纷，将会给企业带来不可估量的损失。
考虑到商标注册申请周期时间长，餐饮企业在进行产品设计和店铺定位的同时，就应该着手进行商标注册相关工作的准备。
餐饮企业商标注册的种类
一) 餐饮服务商标类：
第四十三类
第四十三类主要包括由个人或机构为消费者提供食物和饮料的服务以及为使在宾馆、寄宿处或其他提供临时住宿的机构得到床位和寄宿所提供的服务。
本类尤其包括：
为旅游者提供住宿预订服务，尤其是通过旅行社或经纪人提供的服务;
为动物提供膳食。
如旅馆、咖啡馆、自助餐厅和饭店等。
二) 餐饮产品商标类：
第二十九类
肉类及蔬菜制品。主要包括肉类食品，以及日用或贮藏用的蔬菜及其他可食用的园艺产品，如烤鸭、泡菜、丸子等。
第三十类面类及谷类制品。
本类主要包括日用或贮藏用的来自植物内的食品，以及调味佐料，如饺子，包子，馅饼，米粉，汉堡包等。
商标注册的途径
1、直接到商标局商标注册大厅办理。
2、委托本地商标代理机构代理。
商标注册的步骤
一)申请前的查询
申请人可登陆中国商标总局官网进行商标查询，根据查询结果做出判断。如果没有查询到任何近似商标，这个时候可以小小窃喜一下，然后尽快提交资料;但是不可大喜过望，因为国家商标局数据库并不包括最近4一6个月提交的商标信息，这就是传说中的“盲期”。
二)准备申请文件，提交申请
公司形式注册
营业执照副本彩色复印件(加盖公司公章)
清晰的商标文字或者图形
公司公章(盖在空白纸上)
个人形式注册
个体户执照彩色复印件
清晰商标文字或图形
身份证正反面复印件
三)审查和核准
1.商标局收到申请件，认为手续齐备、填写规范的，一般3一5个月就会下发《受理通知书》。证明国家商标局已经开始受理该商标了。
2.如果过了几个月没什么动静，应该就可以顺利进入公告期，三个月的公告期无人提出异议，就可以拿到注册证了。
3.如果过了几个月，收到驳回通知书，15日之内都可以申请复审。因为驳回不等于被判了死刑，试试就有希望。
4.如果三个月公告期有人提出异议，那么还是在15日以内提出复审请求，再争取一次!
5.注册证的使用有效期是10年。应该在期满前六个月提出续展请求，也就是跟商标总局说，我还想接着用，然后支付一定的费用，走一个程序，继续持有该商标。
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