燕窝滋补功效，自古被堪称为“东方珍品”，随着吃燕窝的人增多，燕窝品牌如正典燕窝、燕之屋燕窝、楼上燕窝、同仁堂燕窝等越来越多的燕窝品牌涌现。燕窝飞入了寻常百姓家的脚步越来越近了。
燕窝滋补养颜等功效历来都被人们认可，燕窝功效显，随着人们生活水平的提高，吃燕窝的人越爱越多了，对于燕窝价格来说，燕窝市场价格相差甚大。正典燕窝市场调查燕窝价格发现从10元/g左右到60元/g不等，同样是燕窝，为什么燕窝价格相差数倍?燕窝品质决定燕窝的价格。
纯正的燕窝一盏正常重量是在4至8克之间，极少数有超过10克的燕窝。近年来市面上的燕窝商家为了牟取更高的利润，对燕窝进行“刷胶”、“增重”处理。一盏4克的三角燕，经过刷胶处理，重量可以达到6至7克左右，一盏6至8克间的顶级燕盏，增重处理后，重量能达到12克以上!然而这些经过处理的燕窝其真正燕窝的成分只有一半甚至更少!所以这些不良商家能把价格调到比产地原料价格更低出售，利润反而更高。另外，水分也是燕窝价格的一个重要因素，燕窝主要的营养成分是水溶性蛋白质，很容易吸收水分，一些不良商贩对燕窝进行打水处理后，燕窝的价格只要十几元每克，以低价来吸引消费者。
消费者其实在考量燕窝价格时也可以间接鉴别下燕窝，正典价格与克数都是经过深加工中心研究的，原盏燕窝，即炖燕窝，还有即食燕窝经巴氏低温灭菌，有效保存燕窝酸。采用燕窝低温灭菌即食燕窝生产技术(专利申请号：201610534430.0);每一瓶即食燕窝均加贴中国检验检疫科学研究院(CAIQ)燕窝溯源码，燕窝原料及即食成品双溯源认证更安全。
