生物学、化学、食品质量安全理论课...
教学实践
培养目标
本专业培养能坚持社会主义道路，德智体全面发展，具有化学、生物学、食品质量学与安全学知识，懂得食品工业生产，能在食品、卫生、环保、质量监督、进出口贸易等领域内从事食品质量与安全检测、评价、监控管理和科学研究等工作的高级技术和管理人才。
培养要求
学生毕业后熟悉与食品营养、卫生、安全、环保有关的法规和标准，掌握现代食品卫生分析理论与实验技术，具备制造食品安全技术标准，建立食品安全体系的工作能力，并具有良好的综合素质
就业方向
开设食品质量与安全专业相关院校
| 西南大学 | 吉林大学 |
| 四川师范大学 | 青岛科技大学 |
| 华南理工大学 | 烟台大学 |
| 暨南大学 | 苏州大学 |
| 山东师范大学 | 陕西师范大学 |
| 南昌大学 | 河南科技大学 |
| 山东建筑大学 | 曲阜师范大学 |
| 北京联合大学 | 西华大学 |
| 天津科技大学 | 合肥工业大学 |
| 贵州大学 | 重庆师范大学 |
| 渤海大学 | 石河子大学 |
| 成都大学 | 成都医学院 |
| 安徽医科大学 | 江南大学 |
| 北京城市学院 | 河南农业大学 |
| 成都中医药大学 | 上海师范大学 |
| 海南大学 | 中国农业大学 |
| 广东海洋大学 | 北京工业大学 |
| 河北经贸大学 | 潍坊医学院 |
| 鲁东大学 | 华东理工大学 |
| 广西大学 | 杭州师范大学 |
| 长江大学 | 河北科技大学 |
| 南京师范大学 | 山东农业大学 |
| 天津商业大学 | 昆明理工大学 |
| 南京财经大学 | 四川农业大学 |
| 浙江工商大学 | 郑州轻工业学院 |
