农业特产收入指农业特产税计征时作为计税依据的农业特产品实际收入。根据《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》可以了解到，农业特产品实际收入，由当地征收机关按照农业特产品实际产量和国家规定的收购价格或者市场收购价格计算核定，其计算公式为：农业特产品实际收入=实际产量×收购价格。
农业特产税是国家对从事农业特产生产经营的单位和个人征收的一项税收。目前我国已经取消了对农业特产税的课征，因此《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》也已经废止。
