农业特产税统一征税品目指由《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》所划定的全国统一的农业特产税税目，根据《规定》所附的《农业特产税税目税率表》可以了解到，烟叶产品、园艺产品、水产品（海淡水、滩涂养殖和海淡水捕捞及水生植物）、林木产品、牲畜产品、食用菌、贵重食品为全国统一的农业特产税税目。
农业特产税是国家对从事农业特产生产经营的单位和个人征收的一项税收。目前我国已经取消了对农业特产税的课征，因此《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》也已经废止。
