出口适用增值税零税率是针对出口业务所始终的0%计征的增值税税率。根据《财政部、国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》可以了解到，对于通过国际运输服务、航天运输服务、向境外单位提供的完全在境外消费的部分服务、财政部和国家税务总局规定的其他服务等进行销售的单位和个人，其出口增值税的计征可以适用增值税零税率。
我国的增值税是以商品和劳务、应税行为在流转过程中产生的增值额作为征税对象而征收的一种流转税。
