增值税征收率是对特定的货物或特定的纳税人销售的货物、应税劳务，在某一生产流通环节应纳税额与销售额的比率，主要适用于小规模纳税人或一般纳税人实施简易征收时增值税税额的计算。增值税征收率计算应纳增值税税额的公式为：增值税应纳税额=不含税销售额×增值税征收率。
增值税征收率是用于计算纳税人应纳增值税税额的一种尺度，与增值税税率不同，其无法完全体现货物或劳务的整体税收负担水平，同时应用增值税征收率计算增值税的纳税人也无法享受进项税额的抵扣。
